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Le restaurant

Ici on épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on blanchit, on rôtit, on braise, on saisit, on poêle, on écaille et on dresse ….
Bref on cuisine pour de vrai et tout est fait maison.

Menu du jourLa carte

À la carte

Charlotte Poire Chocolat

Biscuits cuillère, mousse de poire, poire pochée et copeaux de chocolat.

À la carte

Roulé de Lotte à la Poitrine Fumée

Butternut rotie, poireau à la crème, chips de parmesan et émultion de gingembre

À la carte

Pavé de Saumon d'Écosse

Crémeux de butternut, croquette de risotto et légumes du marché

À la carte

Choux à la crème

Tuile de chocolat, mangue et chantilly.

À la carte

Verrine Façon Mille-feuille

Crème diplomate, pâte feuilletée

À la carte

Carré d'agneau en croûte d'herbe

Légumes du marché, pomme de terre boulangère et sauce morilles

À la carte

Crème de potiron

Chantilly lardée, chips de pain.

Réserver une table

Pour le lendemain ou les jours suivants. Pour aujourd'hui, merci de nous appeler au 05 53 29 19 20.

Jours d'ouverture

  • De novembre à mars : du mardi soir au dimanche midi
  • Avril, septembre et octobre : du lundi midi au dimanche midi
  • Juillet et août : ouvert tous les jours

Horaires des services

  • Le midi : de 12h00 à 14h30
  • Le soir : de 19h00 à 21h00

4 + 6 =

Réservations

Ouvert toute l'année

A proximité immédiate vous pourrez pratiquer de nombreuses activités comme le canoë, le vélo, la randonnée à pieds ou à cheval, le golf ou encore un vol en montgolfière pour les plus aventuriers !

Nous contacter

Hôtel-Restaurant du Château
2 rue de la Balme - 24 220 Beynac & Cazenac

Nous suivre

Venir en groupe

2 salles sont à votre service et des menus selon vos envies.

Nous envoyer un e-mail

12 + 4 =

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